Wissenschaftliche Publikationen

Veröffentlichungen der HSWT

Die chronologische Liste zeigt aktuelle Veröffentlichungen aus dem Forschungsbetrieb der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf. Zuständig ist das Zentrum für Forschung und Wissenstransfer (ZFW).

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8 Ergebnisse

Dr. agr. Andreas Gabriel, Prof. Dr. Klaus Menrad
Berechtigungen: Peer Reviewed
Cost of co-existence of GM and non-GM products in the food supply chains of rapeseed oil and maize starch in Germany (2015) Agribusiness - An International Journal 31 (4), S. 472-490. DOI: 10.1002/agr.21415
Dr.-Ing. Roland Feilner, Prof. Dr. Franz Werner, Prof. Dr. Dirk Rehmann, Prof. Dr. Ing. Frank-Jürgen Methner, Hans Scheuren
Berechtigungen: Peer Reviewed
Q = m c ΔT – Grundlage zur Steuerung des Stoffaustauschs von auf Verdunstung basierenden Prozessen (2015) Chemie Ingenieur Technik 87 (5), S. 583-589. DOI: 10.1002/cite.201400129
Dr. rer. pol. Andreas Lemmerer, Prof. Dr. Klaus Menrad
Berechtigungen: Peer Reviewed
Customers’ use of prices and internal reference prices to evaluate new food products (2015) British Food Journal 117 (4), S. 1411-1424. DOI: 10.1108/BFJ-07-2014-0270
Prof. Dr. Bernd Hertle

Der Sichtungsgarten Weihenstephan (2015) Gartenpraxis (3), S. 41-53.
Prof. Dr. Dominikus Gregor Kittemann, Dr. Daniel Neuwald, Josef Streif
Berechtigungen: Peer Reviewed
Internal browning in Kanzi ® apples − reasons and possibilities to reduce the disorder (2015) Acta Horticulturae 1079 , S. 409-414. DOI: 10.17660/ActaHortic.2015.1079.52
Prof. Dr. Dominikus Gregor Kittemann

Haltbarkeit von Obst und Gemüse (2015) DGE-BW-Forum 2016 (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.), Universität Hohenheim, 19.03.2015 .
Prof. Dr. Dominikus Gregor Kittemann

Aktuelles zur Lagerung von Kernobst (2015) Kernobsttag Hessen, 03/2015 .
F. Link, Dr. Dieter Lohr, Prof. Dr. Elke Meinken
Berechtigungen: Peer Reviewed
Compost as phosphorus fertilizer for organically grown potted herbs (2015) DGG-Proceedings 5 (2), S. 1-5. DOI: 10.5288/dgg-pr-05-02-dl-2015

Veröffentlichungen der HSWT

Cost of co-existence of GM and non-GM products in the food supply chains of rapeseed oil and maize starch in Germany (2015) Agribusiness - An International Journal 31 (4), S. 472-490. DOI: 10.1002/agr.21415

Q = m c ΔT – Grundlage zur Steuerung des Stoffaustauschs von auf Verdunstung basierenden Prozessen (2015) Chemie Ingenieur Technik 87 (5), S. 583-589. DOI: 10.1002/cite.201400129

Customers’ use of prices and internal reference prices to evaluate new food products (2015) British Food Journal 117 (4), S. 1411-1424. DOI: 10.1108/BFJ-07-2014-0270

Der Sichtungsgarten Weihenstephan (2015) Gartenpraxis (3), S. 41-53.

Internal browning in Kanzi ® apples − reasons and possibilities to reduce the disorder (2015) Acta Horticulturae 1079 , S. 409-414. DOI: 10.17660/ActaHortic.2015.1079.52

Haltbarkeit von Obst und Gemüse (2015) DGE-BW-Forum 2016 (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.), Universität Hohenheim, 19.03.2015 .

Aktuelles zur Lagerung von Kernobst (2015) Kernobsttag Hessen, 03/2015 .

Compost as phosphorus fertilizer for organically grown potted herbs (2015) DGG-Proceedings 5 (2), S. 1-5. DOI: 10.5288/dgg-pr-05-02-dl-2015

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