Wissenschaftliche Publikationen

Veröffentlichungen der HSWT

Die chronologische Liste zeigt aktuelle Veröffentlichungen aus dem Forschungsbetrieb der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf. Zuständig ist das Zentrum für Forschung und Wissenstransfer (ZFW).

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8 Ergebnisse

Prof. Dr. Dominikus Gregor Kittemann, Dr. Daniel Neuwald, Josef Streif
Berechtigungen: Peer Reviewed
Internal browning in Kanzi ® apples − reasons and possibilities to reduce the disorder (2015) Acta Horticulturae 1079 , S. 409-414. DOI: 10.17660/ActaHortic.2015.1079.52
Prof. Dr. Dominikus Gregor Kittemann

Haltbarkeit von Obst und Gemüse (2015) DGE-BW-Forum 2016 (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.), Universität Hohenheim, 19.03.2015 .
Prof. Dr. Dominikus Gregor Kittemann

Aktuelles zur Lagerung von Kernobst (2015) Kernobsttag Hessen, 03/2015 .
Prof. Dr. Dominikus Gregor Kittemann, R. McCormick, Dr. Daniel Neuwald
Berechtigungen: Open Access

Berechtigungen: Peer Reviewed
Effect of high temperature and 1-MCP application or dynamic controlled atmosphere on energy saving during apples storage (2015) European Journal of Horticultural Science 80 (1), S. 33-38. DOI: 10.17660/eJHS.2015/80.1.5
Dr. Daniel Neuwald, Josef Streif, Prof. Dr. Dominikus Gregor Kittemann
Berechtigungen: Peer Reviewed
CO2 skin burning of ‘Cameo’ apples during CA storage - reasons and possibilities to reduce the disorder (2015) Acta Horticulturae (1071), S. 711-716. DOI: 10.17660/ActaHortic.2015.1071.94
Dr. Daniel Neuwald, Prof. Dr. Dominikus Gregor Kittemann, Marc Spuhler, G. Rux, M. Linke, Martin Geyer
Berechtigungen: Peer Reviewed
Optimized air flow in commercial CA storage room for apples (2015) Acta Horticulturae (1079), S. 403-408. DOI: 10.17660/ActaHortic.2015.1079.51
M.V. Hendges, C. A. Steffens, C. V. T. Amarantes, Dr. Daniel Neuwald, Prof. Dr. Dominikus Gregor Kittemann
Berechtigungen: Peer Reviewed
Ripening of ‘Alexander Lucas’ pears following regular atmosphere with or without 1-MCP treatment compared to controlled atmosphere (2015) Acta Horticulturae (1094), S. 593-599. DOI: 10.17660/ActaHortic.2015.1094.81
M.V. Hendges, C. A. Steffens, B. P. Espindola, C. V. T. Amarantes, Dr. Daniel Neuwald, Prof. Dr. Dominikus Gregor Kittemann
Berechtigungen: Peer Reviewed
1-MCP treatment increases internal browning disorders in ‘Alexander Lucas’ pears storage under controlled atmosphere (2015) Acta Horticulturae (1071), S. 511-518. DOI: 10.17660/ActaHortic.2015.1071.66

Veröffentlichungen der HSWT

Internal browning in Kanzi ® apples − reasons and possibilities to reduce the disorder (2015) Acta Horticulturae 1079 , S. 409-414. DOI: 10.17660/ActaHortic.2015.1079.52

Haltbarkeit von Obst und Gemüse (2015) DGE-BW-Forum 2016 (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.), Universität Hohenheim, 19.03.2015 .

Aktuelles zur Lagerung von Kernobst (2015) Kernobsttag Hessen, 03/2015 .

Effect of high temperature and 1-MCP application or dynamic controlled atmosphere on energy saving during apples storage (2015) European Journal of Horticultural Science 80 (1), S. 33-38. DOI: 10.17660/eJHS.2015/80.1.5

CO2 skin burning of ‘Cameo’ apples during CA storage - reasons and possibilities to reduce the disorder (2015) Acta Horticulturae (1071), S. 711-716. DOI: 10.17660/ActaHortic.2015.1071.94

Optimized air flow in commercial CA storage room for apples (2015) Acta Horticulturae (1079), S. 403-408. DOI: 10.17660/ActaHortic.2015.1079.51

Ripening of ‘Alexander Lucas’ pears following regular atmosphere with or without 1-MCP treatment compared to controlled atmosphere (2015) Acta Horticulturae (1094), S. 593-599. DOI: 10.17660/ActaHortic.2015.1094.81

1-MCP treatment increases internal browning disorders in ‘Alexander Lucas’ pears storage under controlled atmosphere (2015) Acta Horticulturae (1071), S. 511-518. DOI: 10.17660/ActaHortic.2015.1071.66

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