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  • Wissenschaftliche Publikationen

Veröffentlichungen der HSWT

Die chronologische Liste zeigt aktuelle Veröffentlichungen aus dem Forschungsbetrieb der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf. Zuständig ist das Zentrum für Forschung und Wissenstransfer (ZFW).

8 Ergebnisse

  • Ökomast von Hähnchen: Einfluss der Genetik auf die Mastleistung und den Schlachtkörperwert (2003) Tagungsunterlagen des 9. Kitzinger Ökogeflügeltages 2003 .

  • M. Maier-Ruprecht, Prof. Dr. Gerhard Bellof, A. Valle-Zárate, A. Mané-Bielfeldt, Markus Käck

    Tränkeverfahren in der mutterlosen Ziegenaufzucht (2003) Deutsche Schafzucht 95 , S. 25-27.

  • Prof. Dr. Gerhard Bellof

    Milchviehfütterung: 100 Prozent Bio-Futter. Anpassung der Richtlinien erschwert die Eiweißversorgung (2003) Bayerisches Landwirtschaftliches Wochenblatt 191 , S. 36-37.

  • Reinhold Gutser, Prof. Dr. Thomas Ebertseder

    Unvermeidbare Nährstoffverluste aus der Landwirtschaft (2003) Vortrag bei dem ATV-DVWK-Seminar "Diffuse Stoffeinträge in Gewässer aus der Landwirtschaft", 11.-12. November 2003 in Feuchtwangen .

  • Gerhard Baumgärtel, Prof. Dr. Thomas Ebertseder, Reinhold Gutser, Prof. Dr. Ulrich Hege, Jörg Hüther, Frank Lorenz, Kristian Orlovius, Joachim Pollehn, Dietrich Pradt, Martin Rex, Hans-Peter Wodsak

    Nährstoffverluste aus landwirtschaftlichen Betrieben mit einer Bewirtschaftung nach guter fachlicher Praxis (2003) Bundesarbeitskreis Düngung (BAD) (Hrsg.), Frankfurt/Main .

  • Prof. Dr. Gerhard Bellof, A. Wolf, Manfred Schuster, W Hollwich

    • Berechtigungen:  Peer Reviewed

    Nährstoffgehalte von Muskel‐, Fett‐ und Knochengewebe des Schlachtkörpers im Wachstumsverlauf von Lämmern der Rasse Merinolandschaf bei unterschiedlicher Fütterungsintensität (2003) Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition 87 (9-10), S. 347-358. DOI: 10.1046/j.1439-0396.2003.00444.x

    In einem Wachstumsversuch mit 108 Schaflämmern (Rasse Merinolandschaf) sollte untersucht werden, wie sich der Einfluss von Geschlecht, Mastendgewicht und Fütterungsintensität auf die Nährstoffgehalte der Schlachtkörper bzw. deren Gewebe auswirkt. Die Lämmer (jeweils 50% weibliche und männliche Tiere) wurden in drei Fütterungsintensitätsstufen (,,hoch“, ,,mittel“ und ,,niedrig“; variierte Kraftfutter- und Heutagesmengen) gemästet und bei unterschiedlichen Mastendgewichten (30, 45 oder 55 kg) geschlachtet. Jeweils sechs männliche und weibliche Tiere wurden bereits mit einem Gewicht von 18 kg geschlachtet, welches das Anfangsgewicht der Masttiere darstellte. Von jedem Schlachttier wurde die linke Schlachthälfte nach der DLG-Schnittführung in Teilstücke zerlegt. Für jedes Teilstück erfolgte anschließend die grobgewebliche Zerlegung in Muskelfleisch, Fettgewebe und Knochen/Sehnen sowie die Ermittlung des prozentualen Anteils zum Teilstück. Das Probenmaterial der Gewebe bzw. Teilstücke wurde auf Trockenmasse, Rohprotein, Gesamtfett und Rohasche analysiert.

  • Reinhold Gutser, Ivika Rühling, Ulrich Matthes, Georg Gerl, Prof. Dr. Thomas Ebertseder

    Quantifizierung und Bewertung der N-Austräge der ökologisch und integriert bewirtschaftenden Betriebe Scheyerns in Hydro- und Atmosphäre (2003) Vortrag bei dem 115. VDLUFA-Kongress "Zukünftige Anforderungen an Forschung und Untersuchung für Landwirtschaft, Umwelt und Verbraucher", 15.-19. September 2003 in Saarbrücken .

  • Prof. Dr. Thomas Ebertseder, Karlheinz Weinfurtner, Ludwig Nätscher, Max Kainz, Georg Gerl

    Ermittlung bewirtschaftungsbedingter Veränderung verfügbarer P- und K-Vorräte durch Bodenuntersuchung und Bilanzierung (2003) Vortrag bei dem 115. VDLUFA-Kongress "Zukünftige Anforderungen an Forschung und Untersuchung für Landwirtschaft, Umwelt und Verbraucher", 15.-19. September 2003 in Saarbrücken .

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