Wissenschaftliche Publikationen

Veröffentlichungen der HSWT

Die chronologische Liste zeigt aktuelle Veröffentlichungen aus dem Forschungsbetrieb der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf. Zuständig ist das Zentrum für Forschung und Wissenstransfer (ZFW).

Suchbegriff

von

bis

Peer reviewed

Open access

8 Ergebnisse

Torsten Dickel, Prof. Dr. Martin Krottenthaler, Werner Back

Untersuchungen zum Einfluss des Kühlturbeintrages auf die Bierqualität (2002) Brauwelt russisch 02/2002 , S. 20-22.
Prof. Dr. Marcus Millitzer, Edda Wenzig, Wolfgang Peukert

In situ‐Adsorption biotechnologisch hergestellter Makromoleküle zur Optimierung des Downstream Processing (2002) Chemie Ingenieur Technik 74 (1-2), S. 152-155. DOI: 10.1002/1522-2640(200202)74:1/2%3C152::AID-CITE152%3E3.0.CO;2-0
Alexander Förg, Günther Leopold, Prof. Dr. Harun Parlar, Bernd Weinreich, Prof. Dr. Sabine Grüner-Lempart, Frank Otto
Berechtigungen: Peer Reviewed
Supercritical Fluid Extraction of Calendula officinalis L. in Combination with Adsorptive Clean-up (2002) Engineering in Life Sciences 2 (3), S. 79-82. DOI: 10.1002/1618-2863(200203)2:3%3C79::AID-ELSC79%3E3.0.CO;2-2

Mehr
Prof. Dr. Martin Krottenthaler

35. Technologisches Seminar Weihenstephan (2002) Brauerei Forum 17 (3), S. 76-78.
Prof. Dr. Martin Krottenthaler

Editorial: Technologie und Rohstoffe – Möglichkeiten optimal nutzen, sowie
Geschmacksstabilität und Würzekochung – zwei Schwerpunkte des Technologischen Seminars (2002) Brauwelt 142 (6-7), S. 189-191.
A. Weiss, Christina Schönberger, W. Mitter, Dr. Martin Biendl, Werner Back, Prof. Dr. Martin Krottenthaler
Berechtigungen: Peer Reviewed
Sensory and Analytical Characterisation of Reduced, Isomerised Hop Extracts and Their Influence and Use in Beer (2002) Journal of the Institute of Brewing 108 (2), S. 236-242. DOI: 10.1002/j.2050-0416.2002.tb00546.x
Christian Rosenmund, Albrecht Sigler, Prof. Dr. Iris Augustin, Kerstin Reim, Nils Brose, Jeong-Seop Rhee
Berechtigungen: Peer Reviewed
Differential Control of Vesicle Priming and Short-Term Plasticity by Munc13 Isoforms (2002) Neuron 33 (3), S. 411-424. DOI: 10.1016/s0896-6273(02)00568-8
Prof. Dr. Martin Krottenthaler, Werner Back, Ralf Mezger

Moderne Würzekochsysteme - ein Überblick (2002) Brauwelt 142 (4-5), S. 93-99.

Veröffentlichungen der HSWT

Untersuchungen zum Einfluss des Kühlturbeintrages auf die Bierqualität (2002) Brauwelt russisch 02/2002 , S. 20-22.

In situ‐Adsorption biotechnologisch hergestellter Makromoleküle zur Optimierung des Downstream Processing (2002) Chemie Ingenieur Technik 74 (1-2), S. 152-155. DOI: 10.1002/1522-2640(200202)74:1/2%3C152::AID-CITE152%3E3.0.CO;2-0

Supercritical Fluid Extraction of Calendula officinalis L. in Combination with Adsorptive Clean-up (2002) Engineering in Life Sciences 2 (3), S. 79-82. DOI: 10.1002/1618-2863(200203)2:3%3C79::AID-ELSC79%3E3.0.CO;2-2

35. Technologisches Seminar Weihenstephan (2002) Brauerei Forum 17 (3), S. 76-78.

Editorial: Technologie und Rohstoffe – Möglichkeiten optimal nutzen, sowie
Geschmacksstabilität und Würzekochung – zwei Schwerpunkte des Technologischen Seminars (2002) Brauwelt 142 (6-7), S. 189-191.

Sensory and Analytical Characterisation of Reduced, Isomerised Hop Extracts and Their Influence and Use in Beer (2002) Journal of the Institute of Brewing 108 (2), S. 236-242. DOI: 10.1002/j.2050-0416.2002.tb00546.x

Differential Control of Vesicle Priming and Short-Term Plasticity by Munc13 Isoforms (2002) Neuron 33 (3), S. 411-424. DOI: 10.1016/s0896-6273(02)00568-8

Moderne Würzekochsysteme - ein Überblick (2002) Brauwelt 142 (4-5), S. 93-99.

Betreuung der Publikationsseiten

Gerhard Radlmayr

Semiha Savas

Kontakt