Wissenschaftliche Publikationen

Veröffentlichungen der HSWT

Die chronologische Liste zeigt aktuelle Veröffentlichungen aus dem Forschungsbetrieb der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf. Zuständig ist das Zentrum für Forschung und Wissenstransfer (ZFW).

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8 Ergebnisse

Prof. Dr. Martin Krottenthaler

Systematische Untersuchungen zur Milchsäureproduktion mittels Lactobacillus amylolyticus (2011) 44. Technologisches Seminar Weihenstephan 2011. Freising-Weihenstephan .
Heinrich Rübsam, Prof. Dr. Martin Krottenthaler, Thomas Becker

Charakterisierung des Stärkeabbaus während des Maischprozesses mittels Feldflussfraktionierung (2011) 44. Technologisches Seminar Weihenstephan 2011. Freising-Weihenstephan .
Frank Braun, Johanna Pöllinger, Prof. Dr. Martin Krottenthaler, Werner Back, Thomas Becker

Filtration with regenerative cellulosefibres–a normative and ecological status review (2011) Brauwelt International 28 (2), S. 80-84.
Prof. Dr. Winfried Ruß

Energiemanagementsysteme als Instrument zur Energieeinsparung (2011) 4. Fresenius Jahresauftakttreffen, 19.-20. Januar 2011, Dortmund .
Frank Braun, Johanna Pöllinger, Prof. Dr. Martin Krottenthaler, Werner Back, Thomas Becker

Die Filtration mit regenerierbaren Zellulosefasern – Eine normative und ökologische Standortbestimmung (2011) Brauwelt 151 (3), S. 68-72.
Stefan Hanke, M. Kern, Markus Herrmann, Werner Back, Thomas Becker, Prof. Dr. Martin Krottenthaler

Hop ingredients and their effect on gushing (Part 2) (2011) Brauwelt International 28 (1), S. 24-26.
Stefan Hanke, M. Kern, Markus Herrmann, Werner Back, Thomas Becker, Prof. Dr. Martin Krottenthaler

Influencia de los Componentes del Lúpulo sobre el gushing – Parte II (2011) Brauwelt en Español 01/2011 , S. 28-31.
Stefan Hanke, M. Kern, Werner Back, Thomas Becker, Prof. Dr. Martin Krottenthaler

Einfluss von Hopfeninhaltsstoffen auf das Gushing (Teil 1) (2011) Brauwelt chinesisch 01/2011 , S. 11-12.

Veröffentlichungen der HSWT

Systematische Untersuchungen zur Milchsäureproduktion mittels Lactobacillus amylolyticus (2011) 44. Technologisches Seminar Weihenstephan 2011. Freising-Weihenstephan .

Charakterisierung des Stärkeabbaus während des Maischprozesses mittels Feldflussfraktionierung (2011) 44. Technologisches Seminar Weihenstephan 2011. Freising-Weihenstephan .

Filtration with regenerative cellulosefibres–a normative and ecological status review (2011) Brauwelt International 28 (2), S. 80-84.

Energiemanagementsysteme als Instrument zur Energieeinsparung (2011) 4. Fresenius Jahresauftakttreffen, 19.-20. Januar 2011, Dortmund .

Die Filtration mit regenerierbaren Zellulosefasern – Eine normative und ökologische Standortbestimmung (2011) Brauwelt 151 (3), S. 68-72.

Hop ingredients and their effect on gushing (Part 2) (2011) Brauwelt International 28 (1), S. 24-26.

Influencia de los Componentes del Lúpulo sobre el gushing – Parte II (2011) Brauwelt en Español 01/2011 , S. 28-31.

Einfluss von Hopfeninhaltsstoffen auf das Gushing (Teil 1) (2011) Brauwelt chinesisch 01/2011 , S. 11-12.

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Gerhard Radlmayr

Semiha Savas

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