Wissenschaftliche Publikationen

Veröffentlichungen der HSWT

Die chronologische Liste zeigt aktuelle Veröffentlichungen aus dem Forschungsbetrieb der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf. Zuständig ist das Zentrum für Forschung und Wissenstransfer (ZFW).

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8 Ergebnisse

S. Feigl, Prof. Dr. Klaus Menrad

Erfolgsfaktoren für Produktinnovationen bei kleinen und mittelständischen Unternehmen der Lebensmittelindustrie (2009) Vortrag auf dem 7. Ernährungswirtschaftliches Symposium der FH-Weihenstephan. „Wettbewerbsfähig durch Innovationen“ ,14.5.2009 in Freising .
Dr. Marina Zapilko, Prof. Dr. Klaus Menrad

Verbrauchersegmentierung für funktionelle Lebensmittel in europäischen Ländern (2009) Vortrag auf dem 4. Symposium „Funktionelle Lebensmittel“ der Universität Kiel, 23.-24.4.2009 in Kiel .
Dr. Annette Bucher

Überblick über das Forschungsprojekt zur Düngung im Hausgarten (2009) Vortrag auf 15 Jahre Gartenakademie Veitshöchheim, 24.4.2009 .
Prof. Dr. Dominikus Gregor Kittemann, Dr. Daniel Neuwald, Josef Streif
Berechtigungen: Peer Reviewed
Influence of Calcium on fruit firmness and cell wall degrading enzyme activity in `Elstar` apples during storage (2009) Acta Hort | 7th-13th April, 2009. Antalya, Turkey, VI Postharvest Symposium (877), S. 1037-1044. DOI: 10.17660/ActaHortic.2010.877.140
Prof. Dr. Klaus Menrad, Agnes Klein, Dr. rer. pol. Stefan Kurka
Berechtigungen: Peer Reviewed
Interest of industrial actors in biorefinery concepts in Europe (2009) Biofuels, Bioproducts & Biorefining (Biofpr) 3 (3), S. 384-394. DOI: 10.1002/bbb.144
Dr. rer. pol. Stefan Kurka, Prof. Dr. Klaus Menrad

Consumer landscape (2009) Vortrag auf der BioreFuture 2009-Konferenz, 30.3.2009 in Brüssel (Belgien) .
Prof. Dr. Klaus Menrad

Perspektiven der stofflichen Nutzung von Nachwachsenden Rohstoffen (2009) Vortrag auf dem Otti-Forum: "Teller, Tank und mehr", 19.2.2009 in Regensburg .
Dr. Annette Bucher

Dem N auf der Spur (2009) Vortrag auf Gartenpflegerausbildung, Deutenkofen, 18.2.2009 .

Veröffentlichungen der HSWT

Erfolgsfaktoren für Produktinnovationen bei kleinen und mittelständischen Unternehmen der Lebensmittelindustrie (2009) Vortrag auf dem 7. Ernährungswirtschaftliches Symposium der FH-Weihenstephan. „Wettbewerbsfähig durch Innovationen“ ,14.5.2009 in Freising .

Verbrauchersegmentierung für funktionelle Lebensmittel in europäischen Ländern (2009) Vortrag auf dem 4. Symposium „Funktionelle Lebensmittel“ der Universität Kiel, 23.-24.4.2009 in Kiel .

Überblick über das Forschungsprojekt zur Düngung im Hausgarten (2009) Vortrag auf 15 Jahre Gartenakademie Veitshöchheim, 24.4.2009 .

Influence of Calcium on fruit firmness and cell wall degrading enzyme activity in `Elstar` apples during storage (2009) Acta Hort | 7th-13th April, 2009. Antalya, Turkey, VI Postharvest Symposium (877), S. 1037-1044. DOI: 10.17660/ActaHortic.2010.877.140

Interest of industrial actors in biorefinery concepts in Europe (2009) Biofuels, Bioproducts & Biorefining (Biofpr) 3 (3), S. 384-394. DOI: 10.1002/bbb.144

Consumer landscape (2009) Vortrag auf der BioreFuture 2009-Konferenz, 30.3.2009 in Brüssel (Belgien) .

Perspektiven der stofflichen Nutzung von Nachwachsenden Rohstoffen (2009) Vortrag auf dem Otti-Forum: "Teller, Tank und mehr", 19.2.2009 in Regensburg .

Dem N auf der Spur (2009) Vortrag auf Gartenpflegerausbildung, Deutenkofen, 18.2.2009 .

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Semiha Savas

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