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  • Wissenschaftliche Publikationen

Veröffentlichungen der HSWT

Die chronologische Liste zeigt aktuelle Veröffentlichungen aus dem Forschungsbetrieb der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf. Zuständig ist das Zentrum für Forschung und Wissenstransfer (ZFW).

8 Ergebnisse

  • Prof. Dr. Martin Krottenthaler

    Germination and Malt Quality (2000) 30th Brewery Symposium, Pilsen 04.-05. Oktober 2000 .

  • Torsten Dickel, Prof. Dr. Martin Krottenthaler, Werner Back

    Untersuchungen zum Einfluss des Kühlturbeintrages auf die Bierqualität (2000) Brauwelt 140 (33-34), S. 1330-1332.

  • Prof. Dr. Martin Krottenthaler, Bertram Sacher

    Germination and Malt Quality (2000) World Brewing Congress 2000, Orlando, Florida, USA, 20. Juli - 02. August 2000 .

  • Werner Back, Prof. Dr. Martin Krottenthaler, Tobias Voigt, Prof. Dr. Ulrich Hege, B. van de Braak, K. Stippler

    New Control System for the Lautering Process in the Lauter Tun (2000) Brauwelt International 18 (6), S. 475-477.

  • Torsten Dickel, Prof. Dr. Martin Krottenthaler, Werner Back

    • Berechtigungen:  Peer Reviewed

    Untersuchungen zum Einfluß des Kühltrubeintrages auf die Bierqualität (2000) BrewingScience - Monatsschrift für Brauwissenschaft 53 (5/6), S. 95-99.

  • Prof. Dr. Martin Krottenthaler

    Beeinflussung des Malzaromas (2000) Seminar der Fa. Döhler Eurocitrus vom 04.-06. April 2000 in Moskau .

  • Prof. Dr. Martin Krottenthaler

    Moderne Sudhaustechnologie (2000) Seminar der Fa. Döhler Eurocitrus vom 04.-06. April 2000 in Moskau .

  • Prof. Dr. Martin Krottenthaler

    33. Technologisches Seminar in Weihenstephan abgehalten (2000) Brauwelt 140 (6-7), S. 211-212.

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Zentrum für Forschung und Wissenstransfer - Lageplan in Weihenstephan an der HSWT

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Zentrum für Forschung und Wissenstransfer
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85354 Freising

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