Wissenschaftliche Publikationen

Veröffentlichungen der HSWT

Die chronologische Liste zeigt aktuelle Veröffentlichungen aus dem Forschungsbetrieb der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf. Zuständig ist das Zentrum für Forschung und Wissenstransfer (ZFW).

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8 Ergebnisse

Jeong-Seop Rhee, Andrea Betz, Sonja Pyott, Kerstin Reim, Frederique Varoqueaux, Prof. Dr. Iris Augustin, Dörte Hesse, Thomas C. Südhof, Masami Takahashi, Christian Rosenmund, Nils Brose
Berechtigungen: Open Access

Berechtigungen: Peer Reviewed
β Phorbol Ester- and Diacylglycerol-Induced Augmentation of Transmitter Release Is Mediated by Munc13s and Not by PKCs (2002) Cell 108 (1), S. 121-133. DOI: 10.1016/S0092-8674(01)00635-3
Torsten Dickel, Prof. Dr. Martin Krottenthaler, Werner Back

Investigations Into the Influence of Residual Cold Break on Beer Quality (2002) Brauwelt International 20 (1), S. 23-25.
Torsten Dickel, Prof. Dr. Martin Krottenthaler, Werner Back

La influencia del turbio frío sobre la calidad de la cerveza (2002) Brauwelt en Español 01/2002 , S. 35-37.
Torsten Dickel, Prof. Dr. Martin Krottenthaler, Werner Back

Untersuchungen zum Einfluss des Kühltrubeintrages auf die Bierqualität (2002) Brauwelt chinesisch 01/2002 , S. 38-41.
Prof. Dr. Martin Krottenthaler

Brauwissenschaft und Praxis in abwechslungsreichem Mix (2002) Der Weihenstephaner 70 (1), S. 10-20.
M. Scheibenzuber, Prof. Dr. Winfried Ruß, A. Görg, Roland Meyer-Pittroff
Berechtigungen: Peer Reviewed
Scanning electron microscopic study of high pressure induced microstructural changes of proteins in turkey and pork meat (2002) Trends in High Pressure Bioscience and Biotechnology: Proceedings First International Conference on High Pressure Bioscience and Biotechnology 26.-30. November 2000 in Kyoto, Japan, Progress in Biotechnology 19 , S. 545-550. DOI: 10.1016/S0921-0423(02)80151-4
S. Fischer, Prof. Dr. Winfried Ruß, Roland Meyer-Pittroff
Berechtigungen: Peer Reviewed
High pressure advantages for brewery processes (2002) Trends in High Pressure Bioscience and Biotechnology: Proceedings First International Conference on High Pressure Bioscience and Biotechnology 26.-30. November 2000 in Kyoto, Japan, Progress in Biotechnology 19 , S. 397-404. DOI: 10.1016/S0921-0423(02)80130-7
Prof. Dr. Martin Krottenthaler, Joachim Zürcher, Martin Zarnkow, Werner Back

Großversuche mit der neuen Hüller Zuchtsorte "Saphir", Large-scale Trials with the new Hüll Variety "Saphir" (2001) Hopfenrundschau international (2001/2002), International Edition of the German Hop-Grower Magazine, Wolnzach, Hallertau , S. 60-67.

Veröffentlichungen der HSWT

β Phorbol Ester- and Diacylglycerol-Induced Augmentation of Transmitter Release Is Mediated by Munc13s and Not by PKCs (2002) Cell 108 (1), S. 121-133. DOI: 10.1016/S0092-8674(01)00635-3

Investigations Into the Influence of Residual Cold Break on Beer Quality (2002) Brauwelt International 20 (1), S. 23-25.

La influencia del turbio frío sobre la calidad de la cerveza (2002) Brauwelt en Español 01/2002 , S. 35-37.

Untersuchungen zum Einfluss des Kühltrubeintrages auf die Bierqualität (2002) Brauwelt chinesisch 01/2002 , S. 38-41.

Brauwissenschaft und Praxis in abwechslungsreichem Mix (2002) Der Weihenstephaner 70 (1), S. 10-20.

Großversuche mit der neuen Hüller Zuchtsorte "Saphir", Large-scale Trials with the new Hüll Variety "Saphir" (2001) Hopfenrundschau international (2001/2002), International Edition of the German Hop-Grower Magazine, Wolnzach, Hallertau , S. 60-67.

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Gerhard Radlmayr

Semiha Savas

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