Wenn der Salat im Supermarktregal wächst

Etliche Nutzpflanzen lassen sich umweltfreundlicher und ressourcenschonender erzeugen, wenn sie nicht draußen wachsen, sondern in Industriehallen oder Supermärkten. Ein neuer Trend der urbanen Landwirtschaft.

Publikationsart: Medienbeiträge in Zusammenhang mit Forschungsprojekten
Titel: Wenn der Salat im Supermarktregal wächst
Medien: Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung
Heft: 12
Autoren: Alina Schäfer
Seiten: 57
Veröffentlichungsdatum: 29.03.2021
Zitation: Schäfer, Alina (2021): Wenn der Salat im Supermarktregal wächst. Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung (12), S. 57.

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